KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2020

PYTANIE NR 7.

Której czynności brakuje w przedstawionym sposobie wykonania befsztyka tatarskiego?

A.	Smażyć w głębokim tłuszczu, ułożyć na środku talerza.
B.	Udusić w sosie własnym, ułożyć na środku talerza.
C.	Smażyć krótko z obu stron, ułożyć na środku talerza.
D.	Ułożyć na środku talerza, skropić olejem i wygładzić.
	Zostaw bez odpowiedzi