KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2020

PYTANIE NR 2.

Której czynności brakuje w przedstawionym sposobie wykonania befsztyka tatarskiego?

A.	Ułożyć na środku talerza, skropić olejem i wygładzić.
B.	Udusić w sosie własnym, ułożyć na środku talerza.
C.	Smażyć w głębokim tłuszczu, ułożyć na środku talerza.
D.	Smażyć krótko z obu stron, ułożyć na środku talerza.
	Zostaw bez odpowiedzi