KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 5

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

PYTANIE NR 20.

Podczas rozbioru mięsa drobiowego, które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe?

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

A.	Rozbiór mięsa drobiowego powinien być przeprowadzany w temperaturze pokojowej.
B.	Rozbiór mięsa drobiowego powinien zawsze rozpoczynać się od nóg.
C.	Rozbiór mięsa drobiowego powinien być przeprowadzany zgodnie z instrukcjami technologicznymi, aby zapewnić optymalne wykorzystanie surowca i utrzymanie jakości mięsa.
D.	Rozbiór mięsa drobiowego nie wymaga specjalistycznych narzędzi.
	Zostaw bez odpowiedzi