KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 2

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

PYTANIE NR 10.

Podczas rozbioru mięsa świńskiego, które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe?

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

A.	Rozbiór mięsa świńskiego powinien zawsze rozpoczynać się od głowy.
B.	Rozbiór mięsa świńskiego powinien być przeprowadzany zgodnie z instrukcjami technologicznymi, aby zapewnić optymalne wykorzystanie surowca i utrzymanie jakości mięsa.
C.	Rozbiór mięsa świńskiego powinien być przeprowadzany na sucho, bez użycia wody.
D.	Rozbiór mięsa świńskiego nie wymaga specjalistycznych narzędzi.
	Zostaw bez odpowiedzi