KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 5

Pytanie nr 29

W tabeli przedstawiono warunki magazynowania różnych surowców spożywczych. Wybierz zestaw, który jest zgodny z zaleceniami.

	A.	Mąka: +15°C do +20°C, 60-70%; Mięso: -2°C do +4°C, 85-90%; Owoce: +10°C do +15°C, 85-90%
	B.	Mąka: +5°C do +10°C, 50-60%; Mięso: -18°C do -20°C, 85-90%; Owoce: +2°C do +8°C, 80-85%
	C.	Mąka: +20°C do +25°C, 60-70%; Mięso: -4°C do -2°C, 90-95%; Owoce: +15°C do +20°C, 90-95%
	D.	Mąka: +10°C do +15°C, 70-80%; Mięso: -2°C do +4°C, 80-85%; Owoce: +5°C do +10°C, 75-80%
		Zostaw bez odpowiedzi