(
Zapomnia艂em has艂a
)
ZALOGUJ SI臉
ZAREJESTRUJ SI臉
STRONA G艂脫WNA
TW脫J PAKIET PREMIUM
TWOJE WYNIKI
KWALIFIKACJE W ZAWODZIE
FORUM ZAWODOWE
NAUKA ZDALNA
GENERATOR TEST脫W
ARCHIWUM ARKUSZY
WSP脫艁PRACA
KONTAKT
LOGOWANIE
(
Zapomnia艂em has艂a
)
ZALOGUJ SI臉
LUB
ZAREJESTRUJ SI臉
STRONA G艁脫WNA
TW脫J PAKIET PREMIUM
TWOJE WYNIKI
KWALIFIKACJE W ZAWODZIE
FORUM ZAWODOWE
NAUKA ZDALNA
GENERATOR TEST脫W
ARCHIWUM ARKUSZY
WSP脫艁PRACA
KONTAKT
KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
Pytanie 1 - brak odp.
Pytanie 2 - brak odp.
Pytanie 3 - brak odp.
Pytanie 4 - brak odp.
Pytanie 5 - brak odp.
Pytanie 6 - brak odp.
Pytanie 7 - brak odp.
Pytanie 8 - brak odp.
Pytanie 9 - brak odp.
Pytanie 10 - brak odp.
Pytanie 11 - brak odp.
Pytanie 12 - brak odp.
Pytanie 13 - brak odp.
Pytanie 14 - brak odp.
Pytanie 15 - brak odp.
Pytanie 16 - brak odp.
Pytanie 17 - brak odp.
Pytanie 18 - brak odp.
Pytanie 19 - brak odp.
Pytanie 20 - brak odp.
Pytanie 21 - brak odp.
Pytanie 22 - brak odp.
Pytanie 23 - brak odp.
Pytanie 24 - brak odp.
Pytanie 25 - brak odp.
Pytanie 26 - brak odp.
Pytanie 27 - brak odp.
Pytanie 28 - brak odp.
Pytanie 29 - brak odp.
Pytanie 30 - brak odp.
Pytanie 31 - brak odp.
Pytanie 32 - brak odp.
Pytanie 33 - brak odp.
Pytanie 34 - brak odp.
Pytanie 35 - brak odp.
Pytanie 36 - brak odp.
Pytanie 37 - brak odp.
Pytanie 38 - brak odp.
Pytanie 39 - brak odp.
Pytanie 40 - brak odp.
zatwierd藕
Pytanie nr 14
Etapy produkcji
Punkty krytyczne
Zakup sk艂adnik贸w
?
Przygotowanie sk艂adnik贸w
?
Gotowanie
?
Serwowanie
?
Kt贸re z poni偶szych opcji prawid艂owo wype艂nia powy偶sz膮 tabel臋 punkt贸w krytycznych w systemie HACCP?
A.
Zakup: wyb贸r naj艣wie偶szych sk艂adnik贸w; Przygotowanie: dok艂adne mieszanie; Gotowanie: dodawanie przypraw; Serwowanie: podawanie na pi臋knej zastawie
B.
Zakup: wyb贸r najta艅szych sk艂adnik贸w; Przygotowanie: szybkie krojenie; Gotowanie: sma偶enie na du偶ym ogniu; Serwowanie: podawanie na ciep艂o
C.
Zakup: kontrola daty wa偶no艣ci; Przygotowanie: mycie sk艂adnik贸w; Gotowanie: utrzymanie odpowiedniej temperatury; Serwowanie: unikanie krzy偶owego zanieczyszczenia
D.
Zakup: wyb贸r sk艂adnik贸w od lokalnych dostawc贸w; Przygotowanie: tw贸rcze podej艣cie do krojenia; Gotowanie: eksperymentowanie z temperatur膮; Serwowanie: podawanie z u艣miechem
Zostaw bez odpowiedzi
Sprawd藕 odpowied藕
<< Poprzednie
Nast臋pne >>
Sprawd藕 ca艂y test
Sprawd藕 odpowied藕
Nast臋pne >>
<< Poprzednie
Sprawd藕 ca艂y test
×
