KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 2

PYTANIE NR 11.

Podczas przygotowywania steka z polędwicy, który z poniższych kroków jest niezbędny?

A.	Mięso należy poddusić na wolnym ogniu przez co najmniej godzinę.
B.	Mięso należy usmażyć na wysokiej temperaturze z obu stron, aby utworzyć skórkę.
C.	Mięso należy zamarynować przez co najmniej 24 godziny.
D.	Mięso należy gotować na parze przez co najmniej 30 minut.
	Zostaw bez odpowiedzi