LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 2

Pytanie nr 12
Otrzymałeś dostawę półproduktów do produkcji ciastek. W tabeli poniżej zapisano parametry technologiczne w punktach kontrolnych. Które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe?
Data Temperatura Wilgotność
2022-06-01 5°C 40%
2022-06-02 7°C 50%
2022-06-03 10°C 60%
A.
B.
C.
D.