Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 5



Pytanie nr 21
Zakładając, że jesteś cukiernikiem przygotowującym ciasto kruche, zdecyduj, który z poniższych składników będzie miał największy wpływ na kruchość ciasta.

A.
B.
C.
D.