Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 4



Pytanie nr 17
Przygotowujesz ciasto według poniższej tabeli z dokumentacji technologicznej:
SkładnikIlość
Mąka1000 g
Woda600 g
Drożdże50 g
Sól20 g
Zauważasz, że ciasto jest zbyt suche. Co powinieneś zrobić?
A.
B.
C.
D.