KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 4

Pytanie nr 11

Przy użyciu maszyny do odzyskiwania mięsa, które z poniższych działań jest kluczowe dla utrzymania jak najwyższej jakości odzyskanego mięsa?

	A.	Utrzymanie maszyny w niskiej temperaturze.
	B.	Regularne smarowanie maszyny olejem rybnym.
	C.	Dodawanie soli do kostnych pozostałości przed procesem odzyskiwania.
	D.	Używanie maszyny na maksymalnej prędkości.
		Zostaw bez odpowiedzi