KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 1

Pytanie nr 9

Zauważyłeś, że pieczywo, które wypiekasz, ma skórę o nierównomiernym kolorze. Co może być przyczyną tego problemu?

	A.	Nierównomierne rozłożenie ciasta w formie
	B.	Niewłaściwa temperatura pieczenia
	C.	Za duża ilość drożdży
	D.	Niewłaściwe przechowywanie pieczywa po upieczeniu
		Zostaw bez odpowiedzi