KWALIFIKACJA ROL12 - TEST WIEDZY NR 1

Pytanie nr 33

Produkt	Temperatura przechowywania
Mięso	0-4°C
Jaja	12-15°C
Mleko	2-4°C

Podczas kontroli weterynaryjnej w sklepie spożywczym zauważasz, że mięso jest przechowywane w temperaturze 10°C. Jak powinieneś zareagować?

	A.	Wystawić mandat sklepowi za nieprawidłowe przechowywanie mięsa.
	B.	Zignorować sytuację, ponieważ temperatura jest prawidłowa.
	C.	Zwrócić uwagę personelowi sklepu na nieprawidłową temperaturę przechowywania mięsa.
	D.	Zabrać mięso do dalszych badań w laboratorium.
		Zostaw bez odpowiedzi