LOGOWANIE

KWALIFIKACJA ROL12 - TEST WIEDZY NR 5

Pytanie nr 6
Przegl膮daj膮c dokumentacj臋 HACCP dla zak艂adu przetw贸rstwa mi臋sa, natrafiasz na tabel臋 przedstawiaj膮c膮 analiz臋 zagro偶e艅. Kt贸re z poni偶szych informacji powinny zosta膰 uwzgl臋dnione w tej tabeli?

A.
B.
C.
D.