KWALIFIKACJA ROL12 - TEST WIEDZY NR 2

PYTANIE NR 24.

Co jest głównym celem przeprowadzenia analizy HACCP?

A.	Zapewnienie, że proces produkcji jest jak najbardziej wydajny.
B.	Zwiększenie zysków z produkcji żywności.
C.	Zapewnienie bezpieczeństwa żywności poprzez identyfikację i kontrolę potencjalnych zagrożeń.
D.	Zapewnienie, że produkt końcowy spełnia wszystkie wymogi prawne.
	Zostaw bez odpowiedzi