LOGOWANIE

Kwalifikacja TG10 - CZERWIEC 2022

(Wykonywanie usług kelnerskich)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)








Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG10 - CZERWIEC 2022':

- Do której grupy warzyw należy kalarepa? ........
- Świeże pomidory do sporządzenia bruschetty należy rozdrobnić ........
- Do flambirowania naleśników należy użyć ........
- Do sporządzenia podstawowego sosu holenderskiego, oprócz klarowanego masła, soku z cytryny, wody i soli należy użyć ........
- Którą potrawę mięsną należy wydawać w dwóch sztukach na jedną porcję? ........
- Ile maksymalnie nakryć należy zaplanować przy stole o wymiarach 2,6 m x 2,6 m, jeżeli odległości pomiędzy nakryciami wynoszą 60 cm, a skrajne nakrycia ustawione są w odległości 40 cm od krawędzi stołu? ........
- Do tymbalików drobiowych jako dodatek kelner powinien zaproponować ........
- Przedstawiony schemat nakrycia został przygotowany do konsumpcji ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: TG.10-SG-22.06


Test jest przeznaczony dla zawodów: