LOGOWANIE
- STRONA GŁÓWNA
- TWÓJ PAKIET PREMIUM
- TWOJE WYNIKI
- KWALIFIKACJE W ZAWODZIE
- NAUKA ZDALNA
- GENERATOR TESTÓW
- ARCHIWUM ARKUSZY
- WSPÓŁPRACA
- KONTAKT
Kwalifikacja TG10 - CZERWIEC 2017
(Wykonywanie usług kelnerskich)
Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG10 - CZERWIEC 2017':
- Gotowanie surowca w szklance zanurzonej w kąpieli wodnej jest techniką stosowaną do obróbki cieplnej jaj po ........- Ser feta jest składnikiem sałatki ........
- Podczas wykonywania wstępnej obróbki czystej należy surowce ........
- Sałatę z sosem vinegrette jako dodatek witaminowy do dania głównego, składającego się z fileta drobiowego i ziemniaków, należy wyporcjować ........
- Którą z wymienionych potraw należy serwować konsumentowi z lewej strony? ........
- Na podstawie zamieszczonego fragmentu karty menu wskaż danie główne mięsne, które należy zaproponować gościom preferującym mięsne potrawy smażone. ........
- W przedstawionym na rysunku sprzęcie pomocniczym kelner powinien podać zamówioną przez gości butelkę ........
- Który serwis do obsługi gości zastosował kelner, jeżeli przy stole pomocniczym podzielił upieczony comber jagnięcy tak, że każda porcja zawierała kostkę? ........