LOGOWANIE
- STRONA GŁÓWNA
- TWÓJ PAKIET PREMIUM
- TWOJE WYNIKI
- KWALIFIKACJE W ZAWODZIE
- NAUKA ZDALNA
- GENERATOR TESTÓW
- ARCHIWUM ARKUSZY
- WSPÓŁPRACA
- KONTAKT
Kwalifikacja TG10 - CZERWIEC 2018
(Wykonywanie usług kelnerskich)
Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG10 - CZERWIEC 2018':
- Które warzywo można zastosować do sporządzenia surówki? ........- Który dodatek ma zastosowanie do sporządzania klasycznej pizzy Margherita? ........
- Który z wymienionych etapów postępowania z owocami przeznaczonymi na sałatkę owocową zalicza się do obróbki wstępnej czystej? ........
- Ile kg surowego mięsa należy przygotować do sporządzenia 20 porcji schabu pieczonego, jeżeli w recepturze na 7 porcji potrawy przewidziano zużycie 1 120 g tego surowca? ........
- Którą czynność kelner powinien wykonać z lewej strony gościa? ........
- Bezprzewodowy zdalny bonownik kelnerski służy do ........
- Które elementy zastawy stołowej kelner powinien zebrać z nakrycia rozszerzonego à la carte przed podaniem zamówienia złożonego z zakąski mięsnej z dodatkami i wody? ........
- Kelner, realizując zamówienie lampki wina dry red, powinien podać kieliszek wina ........