LOGOWANIE

Kwalifikacja T9 - STYCZEŃ 2015

(Wykonywanie usług kelnerskich)

ILOŚĆ PYTAŃ:
LIMIT CZASU:











Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T9 - STYCZEŃ 2015':

- Zawartość glutenu bada się, oceniając jakość ........
- Którą obróbkę termiczną należy zastosować do sporządzenia jaj poszetowych? ........
- Do sporządzenia tradycyjnej kawy po wiedeńsku należy wykorzystać napar kawowy z ekspresu ........
- Herbatę po rosyjsku należy podawać ........
- Na podstawie zamieszczonego normatywu surowcowego, oblicz ilość mleka potrzebną do sporządzenia
5 porcji koktajlu bananowego. ........
- Jak często należy czyścić kolbę w manualnym ekspresie ciśnieniowym? ........
- Który system ekspedycji potraw przedstawiono na schemacie? ........
- Dodatki podawane do galarety mięsnej to ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: T.09-X-15.01


Test jest przeznaczony dla zawodów:




📡 Brak połączenia internetowego