LOGOWANIE

Kwalifikacja HGT12 - CZERWIEC 2015

(Organizacja żywienia i usług gastronomicznych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)








Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja HGT12 - CZERWIEC 2015':

- Dodatkowe obciążenie nerek i wątroby w organizmie człowieka wywołuje nadmierne spożywanie ........
- Przestrzegając zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia, osobie dorosłej w ciągu dnia należy planować spożycie błonnika pokarmowego w ilości ........
- Przestrzegając zasad zamienności produktów, podczas planowania jadłospisów, mięso należy zastąpić ........
- Którą metodę do oceny sposobu żywienia młodzieży w internacie zastosowano, jeśli pobrane próbki posiłków zbadano w laboratorium fizykochemicznym, oznaczając ich wartość energetyczną i odżywczą? ........
- Co stanowi podstawę diety dorosłego człowieka według aktualnej piramidy zdrowego żywienia? ........
- Która choroba nie jest efektem spożywania zbyt dużej ilości tłuszczów zwierzęcych w stosunku do fizjologicznych potrzeb organizmu? ........
- Prawidłową organizację pracy i stosowanie zasad racjonalnego wyżywienia w stołówkach szkolnych zapewnia planowanie jadłospisów z co najmniej ........
- System kontroli jakości, wymagający opracowania zakładowego planu higieny w postaci instrukcji oraz arkuszy monitorowania, to ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO