LOGOWANIE

Kwalifikacja T10 - STYCZEŃ 2022

(Organizacja usług gastronomicznych)

ILOŚĆ PYTAŃ:
LIMIT CZASU:











Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T10 - STYCZEŃ 2022':

- Który zakład gastronomiczny oferuje szeroki asortyment napojów alkoholowych mieszanych? ........
- Do dokumentacji wykorzystywanej w trakcie rozmowy zleceniobiorcy ze zleceniodawcą dotyczącej organizacji usługi gastronomicznej należy ........
- Do podania zupy pomidorowej czystej z diablotką należy zaplanować łyżkę stołową średnią, talerz o średnicy 15 cm na dodatek oraz ........
- Do wołowiny po burgundzku należy zaplanować wino ........
- Podczas obsługi gości kelner powinien pobierać czystą zastawę stołową z ........
- Sprzęt przedstawiony na ilustracji służy do podawania potraw podczas ........
- Przed rozpoczęciem przyjęcia kierownik sali nie sprawdza ........
- Korzystając z normatywu surowcowego zamieszczonego w tabeli oblicz, ile kilogramów sera podpuszczkowego należy zamówić do sporządzenia 40 porcji sufletu serowego i 35 porcji sera panierowanego. ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO


Test jest przeznaczony dla zawodów:




📡 Brak połączenia internetowego