LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T2 - CZERWIEC 2015 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: T.02-01-15.05
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1: Surowce na kruszonkę
1 Zapisana ilość mąki - 100 g
2 Zapisana ilość cukru - 50 g
Rezultat 2: Wykaz maszyn, urządzeń sprzętu pomocniczego i narzędzi pomiarowych stosowanych w toku produkcji
1 Zapisany mikser/ ubijarka cukiernicza
2 Zapisany naświetlacz bakteriobójczy
3 Zapisana płyta grzewcza
4 Zapisana komora rozrostowa
5 Zapisana dzielarko-zaokrąglarka
6 Zapisany piec lub komora wypieku
7 Zapisana deska rozrostowa, blacha do wypieku, sito, garnek(i) lub miska(i)
8 Zapisane: termometr, waga, naczynie pomiarowe
Egzaminator wpisuje T, jeżeli zdający spełnił kryterium albo N, jeżeli nie spełnił
........
........
