LOGOWANIE
KWALIFIKACJA SPC2 - STYCZEŃ 2022 - ZADANIE PRAKTYCZNE NR 1
KOD ARKUSZA: SPC.02-01-22.01-SG
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ARKUSZA:
Korzystając z informacji zawartych w zamówieniu i dokumentacji techniczno-technologicznej oraz wyposażenia stanowiska egzaminacyjnego, wykonaj następujące prace:
1. uzupełnij:
- tabelę 1. Zapotrzebowanie na opakowania jednostkowe i zbiorcze do produkcji soku pomidorowego zgodnie z zamówieniem.
- tabelę 2. Wykaz maszyn i urządzeń niezbędnych do produkcji soku pomidorowego.
- schemat technologiczny produkcji soku pomidorowego w opakowaniach szklanych.
2. dokonaj obsługi przygotowanej na stanowisku maszyny/urządzenia, wykorzystując surowce i materiały dostępne na stanowisku.
Sprzętu, narzędzi i urządzeń używaj zgodnie z przeznaczeniem, przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, przepisów przeciwpożarowych i ochrony środowiska. Po wykonaniu zadania uporządkuj stanowisko pracy.
Zgłoś przewodniczącemu ZN przez podniesienie ręki gotowość do uruchomienia maszyny/urządzenia i rozpoczęcia obsługi.
Zamówienie produkcyjne na sok pomidorowy
Informacja dodatkowa: 11 = 1 dm3 = 1000 ml
........
........
