Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.01 - Produkcja wyrobów cukierniczych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: CUKIERNIK oraz TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Aby zapobiec wtórnemu zakażeniu masy migdałowej, należy ją przechowywać

Accepted Answer

Prawidłowo przechowywana masa migdałowa nie ulegnie zaparzeniu, co może prowadzić do powstania...

Answer

w misce, w ciepłym i wilgotnym magazynie.

Answer

w chłodnym i suchym pomieszczeniu, w...

Answer

w pojemniku bez przykrycia w lodówce.

Answer

w suchym pomieszczeniu, w szczelnym pudełku.

A.	w suchym pomieszczeniu, w szczelnym pudełku.
B.	w misce, w ciepłym i wilgotnym magazynie.
C.	w chłodnym i suchym pomieszczeniu, w hermetycznym pojemniku.
D.	w pojemniku bez przykrycia w lodówce.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2014