Skrót HB pochodzi od określenia half board i w ofertach hotelowych oznacza wyżywienie w ograniczonym zakresie, czyli dwa posiłki dziennie. W typowym ujęciu (spotykanym w pakietach pobytowych dla grup) są to:
- śniadanie (posiłek poranny),
- obiadokolacja jako posiłek wieczorny.
Z tego powodu, gdy biuro podróży zamawia dla grupy wyżywienie HB, pilot (działając w imieniu organizatora) omawia z pracownikiem hotelu menu właśnie dla tych dwóch świadczeń: śniadań oraz obiadokolacji. To praktyczne uzgodnienie bywa kluczowe dla logistyki programu (np. wyjazdy w teren w ciągu dnia) i spójności świadczeń z umową.
Odpowiedź "Tylko śniadania." jest nieprawidłowa, ponieważ opisuje zakres bliższy wyżywieniu ograniczonemu do jednego posiłku (samo śniadanie), a HB obejmuje dwa posiłki.
Odpowiedź "Tylko kolacje." jest błędna, bo pomija śniadanie, które stanowi stały element HB w praktyce hotelowej.
Odpowiedź "Śniadania, obiady, kolacje." odpowiada pełnemu wyżywieniu (trzy posiłki), a więc zakresowi większemu niż HB. To typowa pułapka: utożsamienie skrótów wyżywienia z "pełnym pakietem" bez sprawdzenia, ile posiłków rzeczywiście obejmują.
Wskazówka egzaminacyjna: zapamiętaj układ skrótów jako liczbę posiłków — BB (1), HB (2), FB (3). Następnie dopasuj, jakie posiłki realnie planuje się w harmonogramie pobytu grupy.
