Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Brokuł i kalafior należą do grupy warzyw

Accepted Answer

Brokuł i kalafior należą do rodziny roślin krzyżowych, która jest częścią rodziny kapustnych.

Answer

strączkowych.

Answer

kapustnych.

Answer

liściowych.

Answer

korzeniowych.

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2018