Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.05 - Obróbka ryb i produkcja przetworów rybnych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: PRZETWÓRCA RYB oraz TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Co oznacza zasada GMP (Good Manufacturing Practice) w kontekście obróbki ryb?

Accepted Answer

GMP (Good Manufacturing Practice) oznacza najlepsze praktyki w zakresie produkcji i kontroli...

Answer

Stosowanie się do najlepszych praktyk w...

Answer

Zawsze stosowanie najtańszych dostępnych...

Answer

Obróbka tylko tych ryb, które są najłatwiejsze...

Answer

Używanie tylko najnowocześniejszych maszyn do...

A.	Stosowanie się do najlepszych praktyk w zakresie produkcji i kontroli jakości.
B.	Używanie tylko najnowocześniejszych maszyn do obróbki ryb.
C.	Obróbka tylko tych ryb, które są najłatwiejsze do sprzedaży.
D.	Zawsze stosowanie najtańszych dostępnych surowców rybnych.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 1