KWALIFIKACJA PGF6 - CZERWIEC 2022

PYTANIE NR 28.
Do pomiaru kwasowości lub alkaliczności roztworu służy
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
pH-metr służy do pomiaru pH, czyli miary kwasowości lub zasadowości roztworu. Densytometr mierzy gęstość optyczną (np. w kontroli druku), wiskozymetr lepkość cieczy, a planimetr pole powierzchni na rysunku lub planie.

Pełne wyjaśnienie:

Wielkość opisująca kwasowość lub zasadowość roztworu to pH. Przyrządem przeznaczonym do bezpośredniego pomiaru tej wielkości jest pH-metr, który (zależnie od konstrukcji) wykorzystuje elektrodę pomiarową i elektrodę odniesienia do wyznaczenia potencjału związanego z aktywnością jonów wodorowych w roztworze, a następnie przelicza go na wartość pH.

Pozostałe przyrządy z odpowiedzi nie dotyczą kwasowości/zasadowości:

  • Densytometr służy do pomiaru gęstości optycznej (np. w poligrafii do kontroli zaczernienia, przyrostu punktu rastrowego, stabilności procesu). To pomiar optyczny, a nie chemiczny.
  • Wiskozymetr mierzy lepkość cieczy, czyli opór płynięcia. Lepkość bywa istotna w technologii farb lub roztworów, ale nie jest miarą kwasowości ani zasadowości.
  • Planimetr służy do wyznaczania pola powierzchni figur (np. na mapach, planach, rysunkach). Nie ma zastosowania do oceny właściwości chemicznych roztworów.

W praktyce produkcyjnej właściwy dobór miernika jest kluczowy: jeśli celem jest kontrola parametrów chemicznych cieczy technologicznej, wybiera się pH-metr; jeśli kontrola jakości odbitki i parametrów optycznych – densytometr; jeśli reologia i płynięcie – wiskozymetr. Dzięki temu unika się błędów interpretacji i podejmowania działań korygujących na podstawie niewłaściwego pomiaru.

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
pH to miara kwasowości lub zasadowości roztworu wodnego. Niższe pH oznacza roztwór bardziej kwaśny, a wyższe pH bardziej zasadowy. W praktyce technologicznej pH pomaga ocenić, czy roztwór ma właściwe warunki do stabilnej pracy procesu.
pH-metr mierzy różnicę potencjałów elektrycznych zależną od składu jonowego roztworu (związaną z jonami wodorowymi), a wynik przelicza na pH. Kluczowe są elektrody oraz poprawna kalibracja, bo bez niej wskazania mogą być obarczone dużym błędem.
Densytometr wykonuje pomiar optyczny – ocenia gęstość optyczną/pochłanianie światła przez zadruk lub próbkę. Nie mierzy parametrów chemicznych roztworów, takich jak pH. Mylenie tych przyrządów wynika często z tego, że oba "coś mierzą", ale dotyczą różnych dziedzin.
Wiskozymetr mierzy lepkość, czyli opór cieczy przed płynięciem. Stosuje się go np. do kontroli farb, lakierów lub innych cieczy technologicznych, gdy ważne jest zachowanie powtarzalnych warunków aplikacji. Lepkość nie jest jednak wskaźnikiem kwasowości ani zasadowości.
Planimetr to przyrząd do wyznaczania pola powierzchni figur (np. na mapach, planach, rysunkach). Jest użyteczny w zadaniach geometrycznych i pomiarach powierzchni, ale nie służy do badań chemicznych. Dlatego nie nadaje się do pomiaru kwasowości roztworów.
Częsty błąd to wybór urządzenia "z poligrafii" (np. densytometru) zamiast przyrządu chemicznego. Drugi błąd to mylenie pH z lepkością lub przewodnością. Na egzaminie warto dopasować: pH → pH-metr, gęstość optyczna → densytometr, lepkość → wiskozymetr.
Kalibrację wykonuje się zwykle na roztworach buforowych o znanym pH, zgodnie z instrukcją przyrządu. Celem jest skorygowanie wskazań elektrody i kompensacja odchyleń. Na egzaminie często wystarczy wiedzieć, że bez kalibracji wynik pH może być niemiarodajny.
Parametry chemiczne roztworów technologicznych wpływają na stabilność procesu (np. zwilżanie, zachowanie składników, powtarzalność warunków). Kontrola pH pozwala szybciej wykrywać odchylenia i ograniczać ryzyko problemów jakościowych. To typowy przykład łączenia chemii z kontrolą produkcji.
Jeśli w treści pojawia się kwasowość/zasadowość, roztwór, pH lub elektrody – chodzi o pH-metr. Jeśli pojawiają się pojęcia kontroli druku, zaczernienia, gęstości optycznej lub pomiaru na zadruku – wtedy właściwy jest densytometr. Słowa-klucze zwykle jednoznacznie kierują do narzędzia.
pH jest praktyczną miarą związaną z kwasowością/zasadowością, ale opisuje ją w określony sposób (logarytmicznie) i zależy od warunków oraz składu roztworu. W zadaniach egzaminacyjnych najczęściej przyjmuje się prosto: pomiar kwasowości/zasadowości roztworu wykonuje się pH-metrem.
info

To pytanie poprawnie rozwiązuje 76% zdających egzamin. średnio łatwe

Eksperci podkreślają: "pH-metr służy do pomiaru pH, czyli miary kwasowości lub zasadowości roztworu."

Źródła:

  • IUPAC Gold Book – hasło "pH", https://goldbook.iupac.org/terms/view/P04524 (dostęp: 2026-03-01)
  • Encyclopaedia Britannica – "pH meter", https://www.britannica.com/technology/pH-meter (dostęp: 2026-03-01)
  • Wikipedia (PL) – "pH-metr", https://pl.wikipedia.org/wiki/PH-metr (dostęp: 2026-03-01)

Materiały:

  • Podstawy chemii roztworów wodnych (pH, wskaźniki, elektrody)
  • Instrukcje obsługi i karty katalogowe pH-metrów (kalibracja, elektrody)
  • Podręczniki/opracowania technologii druku dotyczące kontroli roztworu nawilżającego i parametrów procesowych

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego