Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL4 + ROL5 - STYCZEŃ 2012



PYTANIE NR 14.
Do produkcji mąki tortowej używa się ziarna
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mąka tortowa jest produkowana z pszenicy, ponieważ jest to najczęściej używany składnik w produkcji mąki na świecie. Ziarna pszenicy są bogate w skrobię, co umożliwia wytwarzanie mąki o konsystencji idealnej do pieczenia ciast.



📡 Brak połączenia internetowego