KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2014

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Czerwone wytrawne wino jest najlepszym wyborem do ragout z baraniny, ponieważ jego smak równoważy się z ciężkością mięsa, a tanniny w winie pomagają złagodzić tłuszczowe bogactwo dania. W dodatku, czerwone wino ma wystarczająco dużo kwasowości, aby zbalansować bogactwo ragout.