Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Do rozdrabniania warzyw i owoców służą:

Accepted Answer

Szatkownica, nóż kuchenny i tarka są narzędziami służącymi do rozdrabniania warzyw i owoców...

Answer

szatkownica, nóż kuchenny, tarka.

Answer

maszyna uniwersalna, płuczko-obieraczka.

Answer

obieraczka, szatkownica, nóż kuchenny.

Answer

nóż jarzyniak, deska, blender.

A.	maszyna uniwersalna, płuczko-obieraczka.
B.	nóż jarzyniak, deska, blender.
C.	obieraczka, szatkownica, nóż kuchenny.
D.	szatkownica, nóż kuchenny, tarka.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2011