Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2009



PYTANIE NR 29.
Do zagęszczenia 10 porcji zupy krem z pomidorów potrzeba 40g mąki i 2 żółtka. Ile mąki i żółtek potrzeba do zagęszczenia 5 porcji zupy?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby zagęścić połowę porcji zupy, potrzeba połowy ilości składników. Wiec do zagęszczenia 5 porcji zupy potrzeba połowy ilości mąki (20g/2 = 10g) i połowy ilości żółtek (2/2 = 1).



📡 Brak połączenia internetowego