Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Grupa produktów wyłącznie pochodzenia zwierzęcego to

Accepted Answer

Ponieważ wszystkie wymienione produkty pochodzą wyłącznie z produktów zwierzęcych takich jak...

Answer

smalec, pierś z kurczaka, soja, mleko.

Answer

margaryna, dorsz, soczewica, kefir.

Answer

oliwa, ser topiony, krewetki, chrzan.

Answer

masło, polędwica, jaja, ser, jogurt.

A.	margaryna, dorsz, soczewica, kefir.
B.	masło, polędwica, jaja, ser, jogurt.
C.	oliwa, ser topiony, krewetki, chrzan.
D.	smalec, pierś z kurczaka, soja, mleko.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2011