Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2023



PYTANIE NR 28.
Ile wynosi cena gastronomiczna netto 1 zestawu śniadaniowego, jeżeli koszt surowców na 100 zestawów wynosi 400,00 zł, a marża gastronomiczna 250%?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby obliczyć cenę netto jednego zestawu śniadaniowego, należy podzielić całkowity koszt surowców na 100 zestawów, co daje 4,00 zł na zestaw. Następnie obliczamy marżę gastronomiczną jako 250% kosztu surowców, czyli 10,00 zł. Dodając marżę do kosztu surowców, otrzymujemy cenę netto: 4,00 zł + 10,00 zł = 14,00 zł.



📡 Brak połączenia internetowego