Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2024



PYTANIE NR 24.
Ile wynosi cena gastronomiczna netto 1 zestawu, jeżeli koszt surowców niezbędnych do sporządzenia 100 zestawów śniadaniowych wyniósł 400,00 zł, a marża gastronomiczna 250%?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby obliczyć cenę gastronomiczną netto 1 zestawu, najpierw obliczyliśmy koszt surowców na jeden zestaw, dzieląc całkowity koszt surowców przez liczbę zestawów. Następnie, wiedząc, że marża gastronomiczna wynosi 250%, obliczyliśmy wartość marży jako 250% kosztu surowców na zestaw i dodaliśmy ją do kosztu surowców, aby uzyskać cenę netto 1 zestawu. Wynik ten pokazuje, że poprawna odpowiedź to "14,00 zł".



📡 Brak połączenia internetowego