Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2014 (test 2)



PYTANIE NR 35.
Jaka substancja powoduje zmianę barwy czerwonej kapusty na niebieską?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Dodanie sody oczyszczonej do czerwonej kapusty powoduje zmianę pH na zasadowe, co skutkuje zmianą barwy antocyjanów na niebieską.



📡 Brak połączenia internetowego