Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.03 - Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: PRACOWNIK OBSŁUGI HOTELOWEJ oraz TECHNIK HOTELARSTWA.

Question

Jakie warunki powinny panować w pomieszczeniach magazynowych, służących do...

Accepted Answer

Warunki te zapewniają optymalne warunki przechowywania dla większości warzyw, ponieważ niska...

Answer

Wilgotność 90%-95%, temperatura od 8°C do 12°C.

Answer

Wilgotność 80%-90%, temperatura od 10°C do 15°C.

Answer

Wilgotność 95%-100%, temperatura od 0°C do 1°C.

Answer

Wilgotność 70%-80%, temperatura od -3°C do 0°C.

KWALIFIKACJA HGT3 - WRZESIEŃ 2015