Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2012



PYTANIE NR 26.
Jeżeli koszt surowców potrzebnych do sporządzenia 150 zestawów obiadowych wynosi 1500 zł, a marża 50 %, to cena gastronomiczna netto 1 zestawu obiadowego wynosi
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Marża wynosząca 50% oznacza, że cena gastronomiczna netto 1 zestawu obiadowego jest równa kosztowi surowców pomnożonemu przez 1,5. A z zadania wiemy, że koszt surowców potrzebnych do sporządzenia 150 zestawów obiadowych wynosi 1500 zł, zatem cena gastronomiczna netto 1 zestawu obiadowego wynosi 1500 zł / 150 zestawów / 1,5 = 15 zł.



📡 Brak połączenia internetowego