Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.07 - Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodzie: TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Konszowanie to jeden z etapów produkcji

Accepted Answer

Konszowanie jest procesem, który ma kluczowe znaczenie w produkcji czekolady. Polega na...

Answer

lodów.

Answer

czekolady.

Answer

masła.

Answer

wina.

KWALIFIKACJA SPC7 - CZERWIEC 2023