KWALIFIKACJA HGT10 - STYCZEŃ 2018

PYTANIE NR 26.
Korzystając z danych przedstawionych w tabeli, oblicz koszt pełnego wyżywienia małżeństwa z czworgiem dzieci podczas pobytu w gospodarstwie agroturystycznym od obiadu 22 maja do śniadania 24 maja.
Ilustracja przedstawia tabelę z cennikiem posiłków w gospodarstwie agroturystycznym, co jest związane z egzaminem zawodowym
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby obliczyć koszt pełnego wyżywienia, trzeba z tabeli odczytać stawki dla 2 dorosłych i 4 dzieci oraz policzyć, ile posiłków obejmuje pobyt "od obiadu 22 maja do śniadania 24 maja". Następnie sumuje się koszt śniadań, obiadów i kolacji dla wszystkich osób za cały wskazany zakres. Wynik daje kwotę 532,00 zł.

Pełne wyjaśnienie:

W zadaniach z kalkulacji wyżywienia w agroturystyce kluczowe są dwa elementy: poprawne ustalenie liczby posiłków w danym przedziale czasu oraz prawidłowe zastosowanie stawek z tabeli (osobno dla dorosłych i dzieci, jeśli tabela je rozróżnia).

Zakres pobytu jest podany nietypowo, bo nie w dobach, tylko posiłkami: od obiadu 22 maja (to oznacza, że obiad 22.05 jest wliczony) do śniadania 24 maja (śniadanie 24.05 także jest wliczone). Najczęstsza pomyłka to policzenie "dwóch dni" i przyjęcie automatycznie stałej liczby posiłków bez sprawdzenia początku i końca.

Następny krok to zidentyfikowanie składu grupy: małżeństwo oznacza 2 osoby dorosłe, a czworo dzieci to 4 osoby w kategorii dziecięcej (o ile tabela ma jedną stawkę dla dzieci; jeśli ma kilka grup wiekowych, trzeba przypisać dzieci do właściwej rubryki zgodnie z danymi z tabeli).

Metoda obliczeń:

  • z tabeli odczytaj cenę śniadania, obiadu i kolacji (lub równoważne stawki dla pełnego wyżywienia),
  • pomnóż odpowiednie stawki przez liczbę dorosłych i przez liczbę dzieci,
  • zsumuj koszty wszystkich posiłków występujących w przedziale od 22.05 (obiad) do 24.05 (śniadanie),
  • sprawdź, czy nigdzie nie policzono posiłku podwójnie ani go nie pominięto.

Dlaczego pozostałe kwoty bywają wybierane błędnie? Niższa wartość zwykle wynika z pominięcia pierwszego albo ostatniego posiłku albo z policzenia mniejszej liczby osób. Wyższe wartości typowo pochodzą z nadliczenia (np. doliczenia dodatkowej kolacji/śniadania) albo z zastosowania niewłaściwej stawki z tabeli (np. jak dla innego wariantu wyżywienia). Poprawnie przeprowadzona kalkulacja dla wskazanego zakresu pobytu daje wynik 532,00 zł.

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
Traktuj wskazane posiłki jako wliczone w pobyt: obiad startowy i śniadanie końcowe. Następnie wypisz kolejne posiłki po kolei (dzień po dniu) i policz je. Unikaj liczenia "dób" w ciemno — w takich zadaniach liczą się konkretne posiłki.
W typowych zadaniach egzaminacyjnych pełne wyżywienie oznacza zestaw: śniadanie, obiad i kolacja. Jeśli tabela zawiera stawki dla posiłków, sumujesz je według liczby dni/posiłków w pobycie. Gdy tabela ma stawkę "za dzień", sprawdź, czy dotyczy ona 3 posiłków.
Bo wiele osób automatycznie myśli w kategoriach "noclegów" albo "dób", a zadanie definiuje pobyt posiłkami. To prowadzi do pominięcia obiadu pierwszego dnia lub śniadania ostatniego dnia. Najbezpieczniej jest rozpisać posiłki chronologicznie i dopiero wtedy stosować ceny z tabeli.
Potrzebujesz stawek za posiłki (lub za pełne wyżywienie) oraz podziału cen na kategorie: dorosły/dziecko (czasem też grupy wiekowe). Kluczowe są też jednostki: czy cena dotyczy jednego posiłku, czy jednego dnia. Bez tego łatwo zawyżyć albo zaniżyć wynik.
Najpierw zapisz strukturę grupy: 2 dorosłych i 4 dzieci. Potem zaznacz w tabeli właściwą kolumnę/wiersz dla dorosłych oraz dla dzieci i dopiero wtedy wykonuj mnożenia. Dobrą praktyką jest policzyć osobno koszt dla dorosłych i osobno dla dzieci, a na końcu zsumować.
Można tylko wtedy, gdy masz pewność, że zakres pobytu obejmuje pełne doby żywieniowe. Przy zapisie "od obiadu do śniadania" ta pewność nie zawsze istnieje. Dlatego na egzaminie bezpieczniej jest rozpisać posiłki (śniadanie/obiad/kolacja) dla każdego dnia i dopiero potem użyć stawek z tabeli.
Zależy od konstrukcji tabeli/cennika. Jeśli tabela podaje ceny śniadania, obiadu i kolacji osobno — liczysz za posiłek. Jeżeli tabela podaje jedną kwotę za "pełne wyżywienie/dzień" — wtedy liczysz za dzień, ale musisz sprawdzić, czy pierwszy i ostatni dzień są pełne, czy częściowe.
Najczęściej: doliczenie dodatkowego posiłku (np. kolacji w dniu wyjazdu), policzenie zbyt wielu dni pełnego wyżywienia lub użycie wyższej stawki z niewłaściwej kolumny tabeli. Zawyżenie wyniku często wynika też z braku rozdzielenia obliczeń na dorosłych i dzieci.
Bo celem jest sprawdzenie umiejętności rozliczania usług cząstkowych, takich jak wyżywienie, niezależnie od samego noclegu. W praktyce agroturystycznej goście mogą zamawiać wyżywienie w różnych wariantach i w różnych dniach, więc trzeba umieć policzyć koszt z dokładnością do posiłku.
Ćwicz na przykładach: odczyt stawek z tabeli, rozpisanie posiłków w czasie i mnożenie przez liczbę osób. Zawsze sprawdzaj jednostkę (dzień/posiłek) i kategorie cen. Dobra technika to zapis w dwóch kolumnach: "dorosły" i "dziecko", a potem sumowanie na końcu.
info

Statystycznie 54% uczniów zna prawidłową odpowiedź. trudne

W praktyce zawodowej kluczowe jest to, że aby obliczyć koszt pełnego wyżywienia, trzeba z tabeli odczytać stawki dla 2 dorosłych i 4 dzieci oraz policzyć, ile posiłków obejmuje pobyt "od obiadu 22 maja do śniadania 24 maja".

Materiały:

  • Materiały dydaktyczne z kalkulacji usług w agroturystyce (cenniki, przykładowe zadania tabelaryczne)
  • Ćwiczenia z arytmetyki praktycznej: rachunki, kosztorysy, praca na tabelach
  • Przykładowe cenniki gospodarstw agroturystycznych (analiza: stawki za posiłek/dobę, zniżki dla dzieci)

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego