Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - CZERWIEC 2017



PYTANIE NR 23.
Korzystając z receptury na 100 kg sera topionego oblicz, ile kilogramów sera i twarogu łącznie należy użyć do produkcji 2 000 kg wyrobu gotowego.
Korzystając z receptury na 100 kg sera topionego oblicz, ile
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby wyprodukować 2000 kg sera topionego, należy użyć łącznie 840 kg sera podpuszczkowego i twarogu. Obliczenie to wynika z proporcji, gdzie na każde 100 kg gotowego produktu przypada 42 kg tych składników.



📡 Brak połączenia internetowego