Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - WRZESIEŃ 2015



PYTANIE NR 30.
Krokiety z farszem z kapusty i grzybów należy formować
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Krokiety z farszem z kapusty i grzybów należy formować w rulon zamknięty, ponieważ taka forma zapobiega wypływaniu farszu podczas gotowania.



📡 Brak połączenia internetowego