Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT3 - CZERWIEC 2020



PYTANIE NR 26.
Którą najbardziej ekonomiczną formę podawania śniadań wybierze hotel, który gości 200 uczestników konferencji?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Bufet śniadaniowy jest najbardziej ekonomiczną formą podawania śniadań, ponieważ umożliwia gościom wybór z różnych dań, które są przygotowane na raz i dostępne przez cały czas trwania śniadania. W porównaniu do serwowania posiłków w formie talerzowej, bufet pozwala na zmniejszenie kosztów obsługi kelnerskiej oraz ilości potrzebnych naczyń i sztućców.



📡 Brak połączenia internetowego