KWALIFIKACJA ROL10 - STYCZEŃ 2021

PYTANIE NR 24.
Którą z przedstawionych na ilustracjach pasz podaje się zwierzętom w umiarkowanych ilościach ze względu na zawartość substancji antyżywieniowych?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ilustracja C przedstawia nasiona roślin strączkowych, które są znane z tego, że mogą zawierać substancje antyżywieniowe, takie jak lektyny, saponiny czy inhibitory enzymów trawiennych. Te substancje mogą być szkodliwe dla zwierząt (i ludzi) w dużych ilościach, dlatego pasze zawierające nasiona strączkowe powinny być podawane w umiarkowanych ilościach po odpowiednim przygotowaniu, które ma na celu redukcję tych substancji.



📡 Brak połączenia internetowego