Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Którą zupę należy podać w talerzu głębokim?

Accepted Answer

Aby odpowiedzieć na to pytanie, należy przeanalizować, które zupy tradycyjnie podaje się w...

Answer

Barszcz czerwony z krokietem.

Answer

Bulion drobiowy z żółtkiem.

Answer

Rosół wołowy z kołdunami.

Answer

Krem pomidorowy z grzankami.

A.	Krem pomidorowy z grzankami.
B.	Barszcz czerwony z krokietem.
C.	Bulion drobiowy z żółtkiem.
D.	Rosół wołowy z kołdunami.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2024