KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2014 (test 2)

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Pierogi ruskie to tradycyjne danie kuchni polskiej, którego głównymi składnikami farszu są ziemniaki i ser biały (twaróg). Na dołączonym zdjęciu przedstawiono normatyw wykonania pierogów ruskich na 5 porcji, gdzie brakuje jednego z głównych składników farszu, czyli sera białego. Pozostałe składniki takie jak boczek, mleko i cukier puder nie są typowymi składnikami pierogów ruskich.