Opis wskazuje na metodę kontroli, w której jakość wyrobów lub surowców sprawdza się za pomocą zmysłów i odnosi wynik do wymagań (np. norm, specyfikacji, ustalonych kryteriów jakości). Taka ocena obejmuje zwykle obserwację wyglądu, barwy, równomierności, dotykową ocenę "chwytu" materiału, a czasem także zapach. To są typowe cechy kontroli organoleptycznej.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są nieprawidłowe?
- Wyrywkowa opisuje zakres kontroli (sprawdza się tylko część sztuk z partii), a nie sposób badania. Kontrola wyrywkowa może być zarówno organoleptyczna, jak i laboratoryjna.
- Laboratoryjna opiera się na badaniach aparaturowych, pomiarach i analizach w warunkach laboratoryjnych (np. testy wytrzymałości, składu, odporności). W opisie nie ma mowy o aparaturze ani testach – jest mowa o zmysłach.
- Pełna również dotyczy zakresu (sprawdzenie każdej sztuki), a nie metody oceny. Kontrola pełna może być realizowana organoleptycznie, ale sama nazwa "pełna" nie oznacza użycia zmysłów.
W praktyce krawieckiej i odzieżowej kontrola organoleptyczna bywa pierwszym, szybkim etapem oceny jakości materiałów (tkanin, dzianin, dodatków) oraz wyrobów gotowych, zanim podejmie się decyzję o dalszych badaniach lub dopuszczeniu partii do produkcji.
