Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 29.
Który element podziału ryby przedstawiono na rysunku?
Który element podziału ryby przedstawiono na rysunku?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na rysunku przedstawiono rybę podzieloną na kawałki w kształcie pierścieni, które są cięte prostopadle do osi ciała ryby. Taki sposób krojenia ryby nazywa się "dzwonkiem". Dzwonko to kawałek ryby, który zawiera zarówno mięso, jak i ości, i jest cięty w poprzek kręgosłupa.



📡 Brak połączenia internetowego