KWALIFIKACJA CHM2 - CZERWIEC 2015

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na podstawie przedstawionego rysunku, można zidentyfikować rodzaj mieszadła zagniatarki jako wielołopatowe. Rysunek pokazuje przekrój mieszadła z charakterystycznymi wieloma łopatami rozmieszczonymi wokół wału centralnego. Mieszadło wielołopatowe składa się z kilku (w tym przypadku czterech) łopat lub ramion, które są przymocowane do centralnego wału. Taka konstrukcja jest typowa dla mieszadeł wielołopatowych, które są często stosowane w zagniatarkach do efektywnego mieszania i zagniatania różnych materiałów, zwłaszcza ciast lub mas o wysokiej lepkości. Kształt i układ łopat zapewnia skuteczne przemieszanie składników w całej objętości naczynia roboczego.