KWALIFIKACJA HAN1 - STYCZEŃ 2024

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wybór poprawnej odpowiedzi opiera się na zasadach dobrej praktyki w zakresie ekspozycji towarów w sklepie oraz na przepisach dotyczących bezpieczeństwa żywności. Dżemy, musli i płatki śniadaniowe to produkty, które są zwykle umieszczane obok siebie na półkach sklepowych, ponieważ wszystkie należą do kategorii produktów śniadaniowych i są przechowywane w podobnych warunkach. Pozostałe zestawy towarów wymienione w odpowiedziach mogą wymagać specjalnych warunków przechowywania (np. ryby, mięso i nabiał wymagają chłodzenia) lub mogą nie być zalecane do umieszczania obok siebie ze względów sanitarnych lub zgodnie z zasadami rotacji produktów. Dlatego odpowiedź "Dżemy, musli i płatki śniadaniowe." jest najbardziej logicznym wyborem, biorąc pod uwagę ogólne zasady merchandisingu i bezpieczeństwa żywności.