Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Mąkę należy przechowywać w magazynie

Accepted Answer

Mąka jest artykułem suchym, co oznacza, że nie wymaga wilgoci ani wysokiej temperatury do...

Answer

artykułów suchych.

Answer

chłodzonym.

Answer

warzyw korzeniowych i ziemniaków.

Answer

warzyw nietrwałych i owoców.

A.	warzyw korzeniowych i ziemniaków.
B.	chłodzonym.
C.	warzyw nietrwałych i owoców.
D.	artykułów suchych.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2013